Come fresas y evita la anemia, la artritis, la gota y el cáncer.Escrito por: ANNA JIMÉNEZ (mailto:cienciaplus@yahoo.com)
La fresa ofrece innumerables beneficios a la salud, ya que es excelente fuente de vitamina A, C y E, lo que la convierte en un escudo contra enfermedades como cáncer, gota, artritis y anemia.
Sería muy difícil encontrar a alguien que desconociera el sabor que tiene la fresa, y así es porque esta fruta ha sido desde hace mucho tiempo la base para preparar sinfin de alimentos y bebidas.
En realidad, la fresa no es el fruto de la planta que la produce, sino una parte del tallo modificada, es decir, los pequeños granitos amarillos o negros adheridos a su superficie no son las semillas, sino la fruta en sí.
Es lo mismo que sucede con la papa, es un tallo modificado y no una raíz, de ahí que los retoños que le brotan puedan convertirse en ramas (como sucede con los árboles); la zanahoria, por ejemplo, sí es una raíz.
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