Alimentos que contienen Omega 3.Escrito por: NELLY RAMÍREZ (n.ramirez@hoy.com.do)
Generalmente, debido al bombardeo publicitario de determinados productos en el mercado, la gente tiende a consumirlos atraída por la gama de beneficios que se dice que contienen éstos, mientras que otras lo agregan a su dieta diaria simplemente porque son productos “in”, que según los parámetros internacionales de la buena alimentación, producen bienestar.
Es el caso del omega 3, del que últimamente tanto se habla en los tratados alimenticios y que se ha hecho un boom mercadológico, tanto en los grandes países del mundo como en el nuestro, ofertado continuamente como lo mejor en la alimentación.
Un cable reciente fechado en París, a propósito de la celebración de una feria de alimentos y compuestos nutritivos, da cuenta de la gran publicidad que tiene el omega 3 en el ámbito mundial, debido a los componentes de ese ácido graso, procedente básicamente de los productos del mar.
Sin embargo, afirmaba que la mayoría de los consumidores no entiende qué es, y cuáles son esos componentes.
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