Dominicanos consumen alimentos de mala calidad.Santo Domingo.- Hoy, Día Mundial de la Alimentación, miles de dominicanos pobres irán como siempre a los colmados a comprar productos alimenticios de baja calidad o engañosos, para continuar con la costumbre incentivada por las históricas limitaciones de los organismos encargados de regular los mercados nacionales.
Leo Santiago, por ejemplo, reconoce que el pan que actualmente consume su familia no contiene los ingredientes que él utilizaba cuando era panadero.
“Ya no lo hacen igual. Antes se le echaba manteca, azúcar y huevo. Ahora parece que sólo usan harina y sal porque no sabe a nada”, lamenta el padre de familia. Su queja es la misma de Yesenia Martínez, Vilma Valdez y otros consumidores consultados por LISTÍN DIARIO.
Pero la falta de calidad u honestidad en la elaboración de algunos alimentos no es propia del pan dominicano. Recientemente el Consejo Nacional de la Leche (Conaleche) reconoció que algunas empresas venden productos lácteos procesados no derivados de leche, sino de suero.
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